Yapılan araştırmalara göre kadınlar, erkeklerden daha az su içiyor. Halbuki kadınların cildindeki kırışıklıkların oluşumunda ve artmasında en önemli etkenlerden biri yeterli su tüketiminin olmamasıdır. Yeterli miktarda su içen kişilerde yaşlanma daha yavaştır.

Günde yaklaşık 3 litre su içilmesi gerekiyor. Susuzluk yalnızca su içerek giderilebilir. Su yerine çeşitli sıvılar tüketmek vücudun su ihtiyacını kesinlikle karşılamaz. Ayrıyeten, yemeklerde su dışında içilen bütün sıvılar açlık duygusunu daha çok tetikleyerek yemek yerken doyma duygusunu geciktirici etki gösterir. Yemeye başlamadan evvel içilen bir bardak doğal mineralli su, sindirimin ön basamaklarını hızla harekete geçirir ve su ile yemeğe başlamak yemek sonrası tatlı yeme ihtiyacının giderilmesini sağlar.