Bazen \u00e7ocuklara ne yaparsan yapal\u0131m, nas\u0131l al\u0131\u015ft\u0131r\u0131rsak al\u0131\u015ft\u0131ral\u0131m istedi\u011fimiz besinleri yediremeyiz. Bu durum ise annelerde \u00e7ocu\u011fum yetersiz besleniyor, hasta olacak yada yeterince geli\u015fim g\u00f6steremeyecek gibi d\u00fc\u015f\u00fcncelere sebep olabilir. Peki etin sahip oldu\u011fu besin de\u011feri ba\u015fka hangi yiyeceklerde mevcut? Et yemeyen \u00e7ocuklarda ne gibi sorunlar ya\u015fanabilir? Bu sorular\u0131n cevab\u0131n\u0131 bu makalede bulman\u0131z m\u00fcmk\u00fcn. Et yemeyen \u00e7ocuklar\u0131n kalsiyum, demir, B12 vitamini ve proteinin iyi kaynaklar\u0131na ihtiya\u00e7lar\u0131 vard\u0131r. Et t\u00fcketiminin olmamas\u0131 s\u00fct ve \u00fcr\u00fcnleri ile yumurta t\u00fcketmenin \u00f6nemini daha da art\u0131r\u0131r.<\/p>\n

Okul \u00f6ncesi d\u00f6nem boyunca b\u00fcy\u00fcme ve geli\u015fme \u00e7ok h\u0131zl\u0131 oldu\u011fu i\u00e7in \u00e7ocuklar\u0131n beslenmesini iyi ayarlaman\u0131n \u00e7ok \u00f6nemli oldu\u011funu vurgulayan Uzman Diyetisyen Asl\u0131han K\u00fc\u00e7\u00fck, baz\u0131 okul \u00f6ncesi \u00e7ocuklar\u0131n, ebeveynleri vejetaryen olmamas\u0131na ra\u011fmen do\u011fu\u015ftan hayvansal yiyecek t\u00fcketmeye duyarl\u0131 olduklar\u0131n\u0131 ve bazen her t\u00fcr eti reddettiklerini s\u00f6yledi.<\/p>\n

Uzman Diyetisyen Asl\u0131han K\u00fc\u00e7\u00fck, “E\u011fer \u00e7ocuk vejetaryen diyet t\u00fcketiyor ve bunda direniyorsa \u00e7ocu\u011fun enerji ve besin \u00f6\u011fesi ihtiya\u00e7lar\u0131n\u0131n kar\u015f\u0131lanabilmesi i\u00e7in diyetinde \u00e7e\u015fitlilik sa\u011flanmal\u0131d\u0131r. Vejetaryen \u00e7ocuklar\u0131n; kalsiyum, demir, B12 vitamini ve proteinin iyi kaynaklar\u0131na ihtiya\u00e7lar\u0131 vard\u0131r. Et t\u00fcketiminin olmamas\u0131 s\u00fct ve \u00fcr\u00fcnleri ile yumurta t\u00fcketmenin \u00f6nemini daha da artt\u0131r\u0131r. Yumurta, s\u00fct \u00fcr\u00fcnleri, kurubaklagiller ve ya\u011fl\u0131 tohumlarla beslenmesini desteklemeli, posadan zengin olmayan bir beslenme program\u0131 olu\u015fturmal\u0131s\u0131n\u0131z” dedi.<\/p>\n

 <\/p>\n

<\/a><\/p>\n

POSALI GIDALARA D\u0130KKAT! <\/strong><\/p>\n

Vejetaryen \u00e7ocuklarda diyetin, gereksinimden daha \u00e7ok posa i\u00e7erirse \u00e7inko, demir, kalsiyum gibi minerallerin ve di\u011fer besin \u00f6\u011felerinin emiliminin engellendi\u011fini dile getiren K\u00fc\u00e7\u00fck, “Bol sebze, meyve t\u00fcketimine devam ediniz fakat kabuklar\u0131n\u0131 soyarak t\u00fckettirmelisiniz. B\u00fcy\u00fcme \u00e7a\u011f\u0131nda, kepekli \u00fcr\u00fcnler yeti\u015fkinlerden farkl\u0131 olarak d\u00fc\u015f\u00fck miktarlarda t\u00fcketilmelidir.” ifadelerini kulland\u0131.<\/p>\n

Diyetisyen Asl\u0131han K\u00fc\u00e7\u00fck, et t\u00fcketmeyen \u00e7ocuklara mutlaka yedirilmesi gereken besinleri \u015f\u00f6yle s\u0131ralad\u0131: “Yumurta; \u00f6zellikle et t\u00fcketmeyen bebek ve \u00e7ocuklarda protein ve demir deste\u011fi i\u00e7in yumurta olmazsa olmaz\u0131m\u0131zd\u0131r. \u00c7ocu\u011funuz e\u011fer kat\u0131 halde yumurtay\u0131 sevmiyor, t\u00fcketmemekte \u0131srar ediyorsa \u00e7orbalara terbiye yaparak t\u00fckettirebilirsiniz. Kurubaklagiller protein, mineral ve lif ile y\u00fckl\u00fcd\u00fcr. Ana \u00f6\u011f\u00fcnlerde esas yemek olarak kurubaklagil veya yumurtal\u0131 bir yemek bulundurunuz. Kurubaklagillerden sadece ana \u00f6\u011f\u00fcnlerde faydalanmak yerine; humus \u015feklinde haz\u0131rlad\u0131\u011f\u0131n\u0131z kurubaklagil harc\u0131n\u0131 dilerseniz ekmek \u00fcst\u00fcne s\u00fcrerek \u00e7ocu\u011funuz i\u00e7in keyifli bir at\u0131\u015ft\u0131rmal\u0131k alternatif geli\u015ftirebilirsiniz. Protein ve kalsiyum deposu, s\u00fct ve \u00fcr\u00fcnlerini mutlaka t\u00fckettirmelisiniz. S\u00fct \u00fcr\u00fcnlerini yo\u011furt, ayran, s\u00fct, muhallebi, ev yap\u0131m\u0131 milkshake \u015feklinde farkl\u0131 alternatiflerle sunabilirsiniz. \u00c7ocu\u011funuz hala t\u00fcketmemekte \u0131srar ediyorsa s\u00fct-yo\u011furt yerine soya s\u00fct\u00fc; peynir, yumurta yerine soyadan yap\u0131lm\u0131\u015f ‘soya eti veya soya ku\u015fba\u015f\u0131s\u0131’ gibi yiyecekleri t\u00fcketiniz. Bu durumda da B12 vitamini ve kalsiyum al\u0131m\u0131n\u0131za daha fazla dikkat etmelisiniz. Bal\u0131k t\u00fcketmedi\u011finizde g\u00fcnde 2 porsiyon omega-3 ya\u011flar\u0131 i\u00e7eren besinleri t\u00fcketin. Bunlar\u0131n 1 porsiyon de\u011ferleri; bir yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 (10 ml) kanola veya soya ya\u011f\u0131; bir yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 (10 ml) keten tohumu ya\u011f\u0131; 1 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 (10 g) ezilmi\u015f keten tohumu; 2 avu\u00e7 (60 g) cevizdir. Kabuklu sert meyveler ve ya\u011fl\u0131 tohumlar fazla miktarda ya\u011f i\u00e7erdi\u011finden \u00f6nerilenden daha fazla t\u00fcketmemeye \u00f6zen g\u00f6steriniz.”<\/p>\n

 <\/p>\n

<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Bazen…<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":94904,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[16719],"tags":[37571,37572,37570],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.coolkadin.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/94902"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.coolkadin.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.coolkadin.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coolkadin.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coolkadin.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=94902"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.coolkadin.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/94902\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coolkadin.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/94904"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.coolkadin.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=94902"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coolkadin.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=94902"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coolkadin.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=94902"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}