So\u011fuk havalar denilince ilk akla gelen i\u00e7eceklerden salep ve bozad\u0131r. \u00a0Tarih boyunca da olduk\u00e7a \u00f6nemli bir i\u00e7ecek olan salebin Ortado\u011fu\u2019ya \u00f6zg\u00fc bir i\u00e7ecek oldu\u011fu biliniyor. Tarih olarak ise\u00a0\u00e7ok eskilere dayan\u0131yor. 8. y\u00fczy\u0131lda kahve yayg\u0131nla\u015fmadan \u00f6nce Avrupa\u2019da da olduk\u00e7a pop\u00fcler olan salep i\u00e7in “Salep d\u00fckkanlar\u0131” a\u00e7\u0131ld\u0131\u011f\u0131 bilgisi tarih kitaplar\u0131nda yer almakta.<\/p>\n
Tarihin en \u00f6nemli filozoflar\u0131ndan \u0130bn-i Sina da ‘Kanun’ adl\u0131 eserinde “i\u015ftah a\u00e7\u0131c\u0131, fel\u00e7 giderici” gibi s\u00f6zler ile salebin faydalar\u0131n\u0131 dile getirmi\u015ftir.<\/p>\n
Salep neyle iyi gider?<\/strong> Salep mevsimi ne zamand\u0131r?<\/strong> Salep nerede yeti\u015fir?<\/strong> So\u011fuk…<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":92187,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1469],"tags":[37024,37023,37022],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.coolkadin.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/92185"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.coolkadin.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.coolkadin.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coolkadin.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coolkadin.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=92185"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.coolkadin.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/92185\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coolkadin.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/92187"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.coolkadin.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=92185"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coolkadin.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=92185"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coolkadin.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=92185"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nSalebin faydalar\u0131 nelerdir?<\/strong>
\n-Salep, bar\u0131nd\u0131rd\u0131\u011f\u0131 m\u00fcsilaj \u00f6zelli\u011fi ile yumu\u015fat\u0131c\u0131 bir etki sa\u011flar. Bu nedenle \u00f6ks\u00fcr\u00fck, so\u011fuk alg\u0131nl\u0131\u011f\u0131 ve bron\u015fite kar\u015f\u0131 olduk\u00e7a etkilidir.
\n-Hazm\u0131 kolayla\u015ft\u0131r\u0131r ve midenin rahatlamas\u0131n\u0131 sa\u011flar. Bu sayede kab\u0131za kar\u015f\u0131 da iyi gelmektedir.
\n-Kuvvet verici ve besleyici \u00f6zelli\u011fi ile zihni g\u00fc\u00e7lendirir.
\n-Kad\u0131nlarda regl d\u00f6neminin d\u00fczenli olmas\u0131n\u0131 sa\u011flar. Regl d\u00f6nemi d\u00fczensizliklerinden \u015fikayet\u00e7i olan kad\u0131nlara kar\u015f\u0131 salep \u00f6nerilmektedir.
\n-V\u00fccut s\u0131cakl\u0131\u011f\u0131n\u0131 dengeleyen salep, ba\u011f\u0131rsaktaki kurtlar\u0131n d\u00fc\u015fmesini sa\u011flar.
\n-Salep, \u00f6zellikle tar\u00e7\u0131n ile haz\u0131rlan\u0131rsa afrodizyak etkisine sahiptir. Ayr\u0131ca cinsel g\u00fcc\u00fcn artmas\u0131n\u0131 sa\u011flar.
\n-S\u00fct ile t\u00fcketilmesi sebebiyle kalsiyum \u00f6zelli\u011fi vard\u0131r ve kemik sa\u011fl\u0131\u011f\u0131na iyi gelmektedir.<\/p>\n
\nSalep, genellikle tar\u00e7\u0131n ile t\u00fcketilmektedir. Tar\u00e7\u0131n\u0131n kan \u015fekerini d\u00fczenleme \u00f6zelli\u011fi sayesinde salebin tar\u00e7\u0131n ile t\u00fcketilmesi uzun s\u00fcre tokluk sa\u011flar ve ac\u0131kmay\u0131 geciktirir. Salebin yan\u0131nda en \u00e7ok t\u00fcketilen di\u011fer yiyecekler de kek ve kurabiyelerdir.<\/p>\n
\nAda\u00e7ay\u0131, \u0131hlamur \u00e7ay\u0131 gibi salebin de mevsimi k\u0131\u015ft\u0131r. Salebin \u00fclkemizde k\u0131\u015f mevsiminde i\u00e7ilmesi, \u0130slamiyetin kabul edildi\u011fi zamanlara kadar dayanmaktad\u0131r. K\u0131\u015f mevsiminde daha \u00e7ok i\u00e7ilen \u015farab\u0131n yasaklanmas\u0131n\u0131n ard\u0131ndan, salep gibi s\u0131cak i\u00e7ecekler yayg\u0131nla\u015fm\u0131\u015ft\u0131r.<\/p>\n
\nSalep, orkidelerin yumrular\u0131n\u0131n toz haline getirilmesi ile olu\u015fur. \u00dclkemizde en \u00e7ok Burdur\u2019un Bucak il\u00e7esinde yeti\u015fir. Bucak i\u00e7in “salep ticaretinin merkezi” denilir. Bunun d\u0131\u015f\u0131nda Mu\u011fla, Isparta ve Kastamonu, salebin en \u00e7ok yeti\u015ftirildi\u011fi yerlerdir. D\u00fcnyada ise salep \u00fcretimi ve t\u00fcketimi en \u00e7ok Balkan \u00fclkeleri ve Yunanistan’da yap\u0131l\u0131r. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"