Delivery Hero’nun ceosundan Yemek Sepetine \u00f6vg\u00fc. May\u0131s 2015\u2019te Yemeksepeti, online yemek sipari\u015finde d\u00fcnyan\u0131n en b\u00fcy\u00fck \u00e7at\u0131 sipari\u015f \u015firketi Delivery Hero taraf\u0131nda 589 milyon dolara sat\u0131n al\u0131nd\u0131. Bu sat\u0131n alma online\u2019da T\u00fcrkiye\u2019nin en b\u00fcy\u00fck sat\u0131n almas\u0131 olarak tarihe ge\u00e7ti ve \u00e7ok konu\u015fuldu. Almanya merkezli Delivery Hero\u2019nun CEO\u2019su Niklas \u00d6stberg, ge\u00e7en hafta \u0130stanbul\u2019dayd\u0131.<\/p>\n

Habert\u00fcrk gazetesinden Meltem Ersoy, 34 \u00fclkeden \u00e7at\u0131lar\u0131 alt\u0131ndaki \u015firketlerin y\u00f6neticilerini Yemeksepeti deneyimini ve \u00f6rnek uygulamalar\u0131 anlatmak i\u00e7in \u0130stanbul\u2019da bulu\u015fturan Niklas \u00d6stberg (N.\u00d6.) ve Yemeksepeti\u2019nin kurucular\u0131ndan Nevzat Ayd\u0131n (N.A.) ile biraraya geldi.<\/p>\n

\u0130\u015fte o r\u00f6portaj;<\/p>\n

Sat\u0131n alman\u0131n ard\u0131ndan ge\u00e7en 7 ayda neler ya\u015fand\u0131, yak\u0131n d\u00f6nem planlar\u0131, hedefleri neler, konu\u015ftuk: Sat\u0131n alman\u0131n \u00fczerinden 7 ay ge\u00e7ti, bu 7 ay\u0131 beklentileriniz ve bulduklar\u0131n\u0131z a\u00e7\u0131s\u0131ndan nas\u0131l anlat\u0131rs\u0131n\u0131z?
\nN.\u00d6.: Benim sahip olabilece\u011fim b\u00fct\u00fcn beklentilerin de \u00f6tesine ge\u00e7ti Yemeksepeti. Zaten beklentilerimiz y\u00fcksekti, ama buras\u0131 bunu da a\u015ft\u0131. Son 5 y\u0131ll\u0131k ortalamadan da h\u0131zl\u0131 b\u00fcy\u00fcd\u00fc 2015 y\u0131l\u0131nda. B\u00fcy\u00fcme rakam\u0131 y\u00fczde 68\u2019e ula\u015ft\u0131. \u00d6nceki y\u0131l bu rakam y\u00fczde 55 idi. Rakamlar d\u0131\u015f\u0131nda da \u015funu g\u00f6rd\u00fck ki; buras\u0131 inan\u0131lmaz bir deneyim ve know-how biriktirmi\u015f. \u015eimdi bunlar\u0131 ba\u015fka \u00fclkelerde nas\u0131l uygulayabiliriz, onun \u00fczerinde \u00e7al\u0131\u015f\u0131yoruz.<\/p>\n

Ne gibi mesela?
\nN.\u00d6.: Mesela bir m\u00fc\u015fteri al\u0131\u015fkanl\u0131klar\u0131n\u0131n d\u0131\u015f\u0131na \u00e7\u0131k\u0131p yeni bir \u00e7e\u015fit yemek istiyorsa, ona \u00f6zel restoranlardan \u00f6zel indirimli tan\u0131\u015ft\u0131rma yemekleri sunmak. Yeni m\u00fc\u015fterileri yeni restoranlarla tan\u0131\u015ft\u0131rmak oluyor bu. Sipari\u015f g\u00f6t\u00fcrmeyen restoranlar\u0131n sipari\u015f g\u00f6t\u00fcren restoranlar arac\u0131l\u0131\u011f\u0131yla sipari\u015f g\u00f6t\u00fcrmesi de bir ba\u015fka y\u00f6ntem. Bir restoran\u0131n o an bo\u015f duran bir kuryesi varsa ba\u015fka bir restorana \u00f6d\u00fcn\u00e7 verebiliyor. Bu verimlili\u011fi de art\u0131r\u0131yor.<\/p>\n

Y\u00fczde 50-60\u2019larda b\u00fcy\u00fcme ilelebet s\u00fcrd\u00fcr\u00fclebilir de\u011fil, pazar\u0131n ne zaman doygunlu\u011fa ula\u015faca\u011f\u0131n\u0131 d\u00fc\u015f\u00fcn\u00fcyorsunuz ve bir noktada hisse sat\u0131\u015f\u0131 olabilir mi?
\nN.\u00d6.: Bizim bakt\u0131\u011f\u0131m\u0131z \u00f6nemli rakamlardan biri sadakat. Yani bir m\u00fc\u015fteri ka\u00e7 kere sipari\u015f veriyor? Yemeksepeti\u2019nin bu anlamda inan\u0131lmaz bir performans\u0131 var. M\u00fc\u015fteri ba\u015f\u0131 ayda 5 kere sipari\u015f veriliyor, ki normalda sekt\u00f6rde 3 kereyi yakalarsan\u0131z iyi bir yerde say\u0131l\u0131rs\u0131n\u0131z.<\/p>\n

B\u00fcy\u00fcmeye gelince, tabii ki, y\u00fczde 50- 60 b\u00fcy\u00fcme ilelebet s\u00fcrmez. Ama \u015fu an ivmemiz bu y\u00f6nde. Bana her ay performans rakamlar\u0131 geliyor, her ay diyorum ki \u201cYok, art\u0131k bu performans daha fazla s\u00fcrmez\u201d, bir sonraki ay daha iyi rakamlar geliyor ve cennet s\u00fcr\u00fcyor. Bizim beklentimiz 5 y\u0131l boyunca y\u00fczde 30\u2019lar\u0131n \u00fczerinde b\u00fcy\u00fcmeyi s\u00fcrd\u00fcrmek. Hisse sat\u0131\u015f\u0131na gelince, \u00f6yle bir d\u00fc\u015f\u00fcncemiz yok. Burada daha alacak \u00e7ok yol var ve biz gitti\u011fi yere kadar burada kalaca\u011f\u0131z.<\/p>\n

‘KEND\u0130LER\u0130 G\u0130RMEK \u0130ST\u0130YORDU B\u0130Z\u0130 G\u00d6R\u00dcNCE VAZGE\u00c7T\u0130LER’<\/p>\n

Yemeksepeti veya T\u00fcrkiye pazar\u0131na a\u015fina m\u0131yd\u0131n\u0131z? Nas\u0131l biraraya geldiniz?
\nN.\u00d6.: Yemeksepeti d\u00fcnyada da bilinirli\u011fi y\u00fcksek bir marka. Dolay\u0131s\u0131yla tan\u0131yorduk birbirimizi.<\/p>\n

N.A.: Asl\u0131nda Delivery Hero T\u00fcrkiye\u2019ye kendisi girmek istiyordu. Yani kendi \u015firketlerini kurmay\u0131 d\u00fc\u015f\u00fcnm\u00fc\u015flerdi. Ama sonunda Yemeksepeti\u2019nin 589 milyon dolara al\u0131p T\u00fcrkiye pazar\u0131na girmeye karar verdiler.<\/p>\n

‘KR\u0130ZDE EVDEN \u00c7IKMAMA B\u0130ZE YARIYOR’<\/p>\n

Siz yat\u0131r\u0131m yapt\u0131ktan sonra T\u00fcrkiye se\u00e7imleri, Suriye, Rusya krizlerini ya\u015fad\u0131 ve ya\u015f\u0131yor. Bu t\u00fcr siyasi ve sosyal gerginlikler yat\u0131r\u0131mc\u0131 olarak size \u00fcrk\u00fctt\u00fc m\u00fc ya da rakamlara yans\u0131mas\u0131n\u0131 hissettiniz mi?
\nN.\u00d6.: Evet, sat\u0131n almadan sonra se\u00e7imler, krizler ya\u015fand\u0131. Ama biz rakamlara bakt\u0131\u011f\u0131m\u0131zda bizi etkileyen bir \u015fey g\u00f6rmedik. Yani m\u00fc\u015fterilerin davran\u0131\u015f bi\u00e7imlerine yans\u0131yan bir \u015fey olmad\u0131, hatta inan\u0131lmaz b\u00fcy\u00fcd\u00fck. Ortalama fatura tutar\u0131 normal seyrinde devam etti. Dolay\u0131s\u0131yla bizi tedirgin eden bir durum yok.<\/p>\n

ONLINE S\u0130PAR\u0130\u015e HALEN Y\u00dcZDE 14\u2019TE
\nN.A.: Genel olarak bakt\u0131\u011f\u0131m\u0131zda kriz zamanlar\u0131nda insanlar evlerinden \u00e7\u0131kmaktan imtina eder. Dolay\u0131s\u0131yla evet gerginliklerin ya\u015fand\u0131\u011f\u0131 bir y\u0131l oldu ama sipari\u015flere ve m\u00fc\u015fterilerin harcama kapasitesine bak\u0131nca bize yarar\u0131 bile olmu\u015f olabilir. \u00c7\u00fcnk\u00fc evinden \u00e7\u0131kmak istemeyen insanlar\u0131n \u00f6nemli bir k\u0131sm\u0131 yemek yapmak istemiyor. Bak\u0131n online sipari\u015f oran\u0131 toplam sipari\u015flerin halen y\u00fczde 14\u2019\u00fcnde. Yani sipari\u015flerin y\u00fczde 80\u2019inden fazlas\u0131 telefonla veriliyor. Bu rakam Avrupa\u2019da y\u00fczde 50 civar\u0131. Bu anlamda gidecek \u00e7ok yolumuz oldu\u011funu g\u00f6rebiliyoruz.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Delivery…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":21924,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1622],"tags":[1592,10825],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.coolkadin.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21923"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.coolkadin.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.coolkadin.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coolkadin.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coolkadin.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=21923"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.coolkadin.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21923\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coolkadin.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/21924"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.coolkadin.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21923"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coolkadin.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=21923"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coolkadin.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=21923"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}