Sa\u011fl\u0131kl\u0131 bir ya\u015fam tarz\u0131 i\u00e7in do\u011fru vitamin ve mineral dengesini sa\u011flamak \u00f6nemlidir. Bunu yapman\u0131n en iyi yollar\u0131n\u0131 gelin birlikte tart\u0131\u015fal\u0131m.<\/p>\n

<\/p>\n

Vitamin nedir?<\/strong><\/p>\n

Vitaminler v\u00fccut taraf\u0131ndan \u00fcretilemeyen temel maddelerdir. B\u00fcy\u00fcme ve geli\u015fme i\u00e7in az miktarda vitamine ihtiyac\u0131m\u0131z var. Vitaminler olmadan v\u00fccut ya\u015fayamaz.<\/p>\n

Vitamin terimi, vital amin ifadesinden t\u00fcretilmi\u015ftir. \u0130ki tip var.<\/strong><\/p>\n

Ya\u011fda \u00e7\u00f6z\u00fcnen vitaminler (A, D, E ve K) genellikle et ve et \u00fcr\u00fcnlerinde, hayvansal ya\u011f ve bitkisel ya\u011flarda, s\u00fct \u00fcr\u00fcnlerinde ve bal\u0131klarda bulunur. V\u00fccutta ya\u011f olarak ta\u015f\u0131n\u0131rlar ve v\u00fccudunuz karaci\u011fer ve ya\u011f dokular\u0131ndaki fazlal\u0131klar\u0131 depolar. Bu, onlar\u0131 her g\u00fcn g\u0131da kaynaklar\u0131ndan alman\u0131za gerek olmad\u0131\u011f\u0131 anlam\u0131na gelir.
\nSuda \u00e7\u00f6z\u00fcnen vitaminler (B, C, folik asit) et, bal\u0131k, meyve, sebze ve kepekli tah\u0131llarda bulunur. Su i\u00e7inde v\u00fccutta ta\u015f\u0131n\u0131rlar. Bu, v\u00fccudunuzun bunlar\u0131 depolayamayaca\u011f\u0131 anlam\u0131na gelir \u00e7\u00fcnk\u00fc fazlal\u0131\u011f\u0131 idrardan ge\u00e7irirsiniz. Her g\u00fcn bu vitaminleri i\u00e7eren yiyecekler yemelisiniz. Suda \u00e7\u00f6z\u00fcnen vitaminler pi\u015firildi\u011finde\u00a0 yok olabilir\u00a0 – bu nedenle kaynatmak yerine buharda pi\u015firmeli ve \u0131zgara yapmak \u00e7\u00f6z\u00fcm olabilir.<\/p>\n

\u0130htiyac\u0131m\u0131z olan t\u00fcm vitaminleri diyetimizden almak ne kadar kolay?<\/strong><\/p>\n

Uzun ve sa\u011fl\u0131kl\u0131 bir ya\u015fam s\u00fcrmek i\u00e7in hepimizin vitaminlere ihtiyac\u0131 vard\u0131r ve ihtiya\u00e7 duydu\u011fumuz besinleri elde etmek i\u00e7in dengeli beslenmek \u015fartt\u0131r.<\/p>\n

Pek \u00e7ok yiyecek do\u011fal olarak vitamin i\u00e7erir. Kahvalt\u0131l\u0131k tah\u0131llar gibi baz\u0131 pop\u00fcler yiyecekler vitamin ve minerallerle zenginle\u015ftirilmi\u015ftir.<\/p>\n

Bununla birlikte, bu her zaman kolay olmayabiliyor: meyve ve sebzeler (bir kase i\u00e7indeki bir elma, saatlerce vitamin kaybeder) ve modern i\u015fleme teknikleri, bir\u00e7ok g\u0131dan\u0131n vitamin ve mineral i\u00e7eri\u011fini \u00f6nemli \u00f6l\u00e7\u00fcde azaltm\u0131\u015ft\u0131r.<\/p>\n

\u00c7ok \u00e7e\u015fitli taze yiyecekler t\u00fcketmeye \u00e7al\u0131\u015f\u0131n. Dondurulmu\u015f sebzeler de iyi bir se\u00e7enektir: genellikle oda s\u0131cakl\u0131\u011f\u0131nda uzun s\u00fcre saklanan sebzelerden daha fazla vitamin i\u00e7erebilirler.<\/p>\n

Vitaminler hangi sorunlara neden olabilir?<\/strong><\/p>\n

Tek bir vitaminin \u00e7ok az\u0131 v\u00fccudun dengesini bozabilir ve sa\u011fl\u0131k sorunlar\u0131na neden olabilir.<\/p>\n

Ancak \u00e7ok fazla vitamin almak da tehlikeli olabilir. Bu, \u00f6zellikle ya\u011fda \u00e7\u00f6z\u00fcnen A, D, E ve K vitaminleri i\u00e7in ge\u00e7erlidir \u00e7\u00fcnk\u00fc v\u00fccudun, at\u0131k \u00fcr\u00fcnleri ortadan kald\u0131rman\u0131n en yayg\u0131n yolu olan fazlal\u0131klardan idrar yoluyla kurtulmas\u0131 daha zordur.<\/p>\n

En \u00e7ok bilinen vitaminler ?<\/strong><\/p>\n

Zaman zaman yeni vitaminler ke\u015ffedilir, ancak a\u015fa\u011f\u0131dakilere \u00e7o\u011funlu\u011fukla a\u015finay\u0131z : A, B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B3 (niasin), B5 (pantotheinic asit), B6 \u200b\u200b(piridoksin), B7 (biotin) B9 (folik asit) , B12, B13, B15, B17, C, D, E, G (riboflavin), H (biotin), K ve M (folik asit).<\/p>\n

Di\u011fer maddeler genellikle vitaminler olarak adland\u0131r\u0131lsa da, \u00f6rne\u011fin B10 vitamini, F vitamini, K, M, P, T ve U vitaminleri, \u015fu anda bu t\u00fcr vitaminler olmad\u0131klar\u0131 veya halihaz\u0131rda bilinen vitaminlere benzer bile\u015fikler olmad\u0131\u011f\u0131 ara\u015ft\u0131rmalar taraf\u0131ndan g\u00f6sterilmi\u015ftir.<\/p>\n

Vitaminler ve mineraller ayn\u0131 \u015fey midir?<\/strong><\/p>\n

Vitaminler ve mineraller tamamen farkl\u0131 iki \u015feydir: mineraller vitaminlerin \u00e7al\u0131\u015fmas\u0131na yard\u0131mc\u0131 olur.<\/p>\n

En \u00f6nemli 10 mineral:<\/p>\n

kalsiyum
\niyot
\nDemir
\nmagnezyum
\nfosfor
\nbak\u0131r
\nmanganez
\nkrom
\nselenyum
\n\u00e7inko.<\/p>\n

 <\/p>\n

Bir takviye almam gerekiyor mu?<\/strong><\/p>\n

\u00c7o\u011fumuz yiyeceklerimizden yeterli miktarda vitamin ve mineral al\u0131yoruz. Hamile kad\u0131nlar ve ya\u015fl\u0131lar gibi baz\u0131 ki\u015filerin vitamin takviyesi almas\u0131 gerekebilir.<\/p>\n

Vitamin takviyeleri nereden geliyor?<\/p>\n

\u00c7o\u011fu vitamin takviyesi do\u011fal g\u0131dalardan elde edilmi\u015ftir.<\/p>\n

A vitamini, bal\u0131k karaci\u011feri ya\u011f\u0131ndan gelir.
\nB vitamini, maya veya karaci\u011ferden gelir.
\nC vitamini genellikle ku\u015fburnundan elde edilir.
\nE vitamini soya fasulyesi veya m\u0131s\u0131rdan elde edilir.<\/p>\n

Vitaminler de sentetik olarak \u00fcretilebilir, ancak sentetik vitaminler her zaman do\u011fal yoldan t\u00fcretilmi\u015f e\u015fde\u011ferleri kadar etkili olmayabilir.<\/p>\n

Takviyeleri nas\u0131l saklamal\u0131y\u0131m?<\/strong><\/p>\n

Takviyeleri karanl\u0131k ve serin bir yerde saklay\u0131n, yoksa t\u0131pk\u0131 bir kaptaki elmalar gibi ‘s\u00f6nerler’.<\/p>\n

Vitaminleri saklamak i\u00e7in en iyi yer buzdolab\u0131d\u0131r – a\u011f\u0131zlar\u0131n\u0131n\u00a0 kapal\u0131 oldu\u011fundan emin olun.<\/p>\n

Kaptaki birka\u00e7 pirin\u00e7 tanesi, tabletlerin i\u00e7ine nem girmesini \u00f6nleyecektir.<\/p>\n

Takviye almak i\u00e7in en uygun zaman nedir?<\/strong><\/p>\n

Genellikle yemekten sonra g\u00fcn i\u00e7inde vitamin alman\u0131z \u00f6nerilir.<\/p>\n

Asla a\u00e7 karn\u0131na takviye almay\u0131n – bunlar idrar\u0131n\u0131zda \u00e7abucak ge\u00e7er. Bu, \u00f6zellikle suda \u00e7\u00f6z\u00fcnen B ve C vitaminleri i\u00e7in ge\u00e7erlidir.<\/p>\n

Ya\u011fda \u00e7\u00f6z\u00fcnen A, D, E ve K vitaminleri v\u00fccutta 24 saate kadar depolanabilir ve bazen karaci\u011ferde daha da uzun s\u00fcre depolanabilir.<\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Sa\u011fl\u0131kl\u0131…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":122444,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[138],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.coolkadin.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/122445"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.coolkadin.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.coolkadin.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coolkadin.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coolkadin.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=122445"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.coolkadin.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/122445\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":122481,"href":"https:\/\/www.coolkadin.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/122445\/revisions\/122481"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coolkadin.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/122444"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.coolkadin.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=122445"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coolkadin.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=122445"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coolkadin.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=122445"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}