Malzemeler
2-3 çiçek karnabahar
1/2 havuç
1/2 kapya biberi
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı bebek tarhanası
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Yapılışı
1. Karnabahar, havuç, kapya biberi ve sarımsak, temizce yıkanıp mini mini küpler halinde doğranarak, üzerini 3 parmak geçerek seviyede su ile pişirilir.
2. Malzemeler piştikten sonra, bir çay bardağına tarhana alınır. Üzerine bardağın yarısı dolacak şekilde soğuk su ilave edilir.
3. Pişmek üzere olan çorbaya tarhana su karışımı ilave edilir. 5 dk daha pişirilir.
4. Son olarak çorbayı blendırdan geçirin. Afiyet olsun kuzulara.