Farklı bir pirinç olan İran pirinci görüntüsü ile şehriyeyi andırsa da lezzeti oldukça güzel…
İran Pirinçli Pilav Tarifi’nin Malzemeleri
1,5 su bardağı iran pirinci
1 tavuk göğsü
1 kase nohut
1 fincan kuş üzümü siyah
4 bardak su
Tuz
1 yemek kaşığı tereyağ
İran Pirinçli Pilav Tarifi’nin Yapılışı
Öncelikle tavuk göğsünü 3 su bardağı su ile pişiriyoruz. Tavuk suyunu süzerek bir kaba alıyoruz, tavuk etlerini de didikleyip tencereye önce tereyağ sıvı yağ koyup güzelce kavurup ardından yıkanmış pirincimizle kuş üzümünü kavurup nohudu ilave edip tavuk suyumuzu da pirince dökerek bir defa karıştırıp bir tatlı kaşığı tuzumu ilave edip tavuklarımıza üzerine döktükten sonra normal ateşte pişiriyoruz. Tavuk suyumuz az olduysa bir barda kaynar su ekliyoruz. Benim az olmuştu gerçekten harika ve farklı bir tat oluyor, bulur da pirinçten yaparsınız bu tadı farkedeceksiniz, kapatıp 15 dk dinlenmeye bırakın. Afiyet olsun.
Deprecated: Function get_magic_quotes_gpc() is deprecated in /home/coolkadin/public_html/wp-content/themes/tomasdaisy/framework/lib/eltd.functions.inc on line 284
Deprecated: Function get_magic_quotes_gpc() is deprecated in /home/coolkadin/public_html/wp-content/themes/tomasdaisy/framework/lib/eltd.functions.inc on line 284
Deprecated: Function get_magic_quotes_gpc() is deprecated in /home/coolkadin/public_html/wp-content/themes/tomasdaisy/framework/lib/eltd.functions.inc on line 284