Malzemeler

2 yemek kaşığı dana sote/kuşbaşı et
1 sap pırasa
1 avuç kadar karnabahar
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı organik domates suyu (1 yaş üstü için)
1 fiske kekik
1 tatlı kaşığı tereyağı
Yapılışı

1. Dana etini kendinize de pişirecekseniz az miktar suyla düdüklüde yumuşacık pişirin derim. Ama sadece belirttiğim kadar ufak miktarda et pişirecekseniz mecbur mini tencerede uzun süre haşlamalısınız. (1-2 saat kadar)
2. Etiniz piştikten sonra 1 tatlı kaşığı tereyağını ve pişmiş 2 yemek kaşığı dana sote eti 1 fiske kekikle birkaç dakika daha ayrı bir tavada pişirin.
3. Bir yandan da pırasa ve karnabaharı doğrayın ve malzemeler hizasında su ile mini tencerede pişirin. (Bu aşamada sebzeleri çeşitlendirebilirsiniz.)
4. Pişmeye yakın zeytinyağı ve domates suyunu (1 yaş üstü için) ilave edin.
5. Pişen sebzeyi blendırla püre haline getirin.
6. Üzerine tereyağlı kekikli pişmiş dana etini didikleyin.