Bu nefis Adana Mahluta Çorbası özellikle kış aylarının vazgeçilmezi olacak.
MALZEMELER
– 3 su bardağı kırık kırmızı mercimek.
– 1 su bardağı pirinç.
– 2 adet patates.
– 3 adet soğan.
– 1 çay bardağı sıvı yağ.
– 1 yemek kaşığı biber salçası.
– 1 tatlı kaşığı tuz.
HAZIRLANIŞI
Yıkanıp süzülen mercimek ve pirinç tencereye alınır. Üzerine patates rendelenir. Suyu verilir. Tuzu atılır ve pişirilmeye bırakılır.
Sıv ıyağında kavrularak karamalize edilen soğanlarların üzerine salça bırakılarak sosu hazırlanır. Pişen çorbanın üzerine konarak servis edilir.
Deprecated: Function get_magic_quotes_gpc() is deprecated in /home/coolkadin/public_html/wp-content/themes/tomasdaisy/framework/lib/eltd.functions.inc on line 284
Deprecated: Function get_magic_quotes_gpc() is deprecated in /home/coolkadin/public_html/wp-content/themes/tomasdaisy/framework/lib/eltd.functions.inc on line 284
Deprecated: Function get_magic_quotes_gpc() is deprecated in /home/coolkadin/public_html/wp-content/themes/tomasdaisy/framework/lib/eltd.functions.inc on line 284