Bu nefis acıbademli muhallebi tarifinin tadı damağınızda kalacak ve tekrar yemek isteyeceksiniz.

Acıbademli Muhallebi Tarifi malzemeleri:
2 su bardağı süt
4 yumurta sarısı
1 limon Bademyağı
25 gr toz jelatin
1 su bardağı tozşeker
3 kedidili bisküvi
2 çorba kaşığı kuş üzümü
100 gr sütlü çikolata
1 kutu krema
100 gr acıbadem bisküvisi
1 çorba kaşığı ince doğranmış meyve şekerlemesi

Acıbademli Muhallebi Tarifi yapılışı:
Bir limonun kabuğunu rendeleyin.
Mikserde toz şekeri ve yumurta sarılarını çırpıp bir kerede sıcak sütü ekleyin.
Kısık ateşte tahta kaşıkla karıştırarak pişirin.
Karışım yoğunlaşmaya başladığı zaman jelatini katın, karıştırıp ılımaya bırakın.
Bir puding kalıbını yağlayıp dibine iki çeşit bisküviyi ufalayarak yerleştirin.
2 çorba kaşığı kuş üzümünü ılık suda yumuşattıktan sonra süzün.
Bunu ılık kremaya katın.
Sonra meyve şekerlemelerini ve limonun rendelenmiş kabuğunu katıp karıştırın.
Kalıbın dibindeki bisküvileri üzerlerine kremayı boşaltıp 4 saat buzdolabında bekletin.
Bu arada çikolatayı içi sıcak su dolu başka bir kaba oturtarak biraz ısıtın.
Çözülüp hafifçe ılınmaya başladığı zaman kalan kuş üzümünü ve hazır kremayı katın.
Kremayı, çikolata sosuyla beraberce servis yapın.