Hiç böyle börek görmemiş olduğunuzu düşünerek övüyorum bu böreği. Bu kadar şık, bu kadar da leziz bir börek yemediğinizden eminiz… İşte size yepyeni bir tarif!
Mumya Biber Farklı Sunum Nefis Börek Tarifi’nin Malzemeleri
1 paket milföy
7-8 adet orta boy kırmızı sivri biber
İç harcı için;
Tercih ettiğiniz peynir türü
Maydanoz, dereotu ne seviyorsanız
Kıymalı harç için;
200 gr kıyma
Baharatlar
Maydanoz
Soğan
Damak tadınıza göre çeşitlendirebilirsiniz ben köfte kullandım
Mumya Biber Farklı Sunum Nefis Börek Tarifi’nin Yapılışı
Farklı sunumları farklı lezzetleri tercih ederken bir de kolay olsun diyorsanız bu lezzet tam sizlik. mutlaka deneyin derim. Tarifi sevgili Sevgi Karataşın sayfasında görüp kaç kez yaptım saymadım
Uzunlamasına ortadan açılan biberlere iç harç konulup şerit şerit kesilen milföye sarılır. Üzerine yumurta sarısı susam ve fırınlanır. Yüksek derecede pişirmeyin. 170-180 iyidir. Yapacaklara afiyet olsun.
