Bu enfes sakızlı muhallebili profiterole bayılacaksınız. Çocuklarınızla birlikte keyifli ve tatlı dakikaların tadına varın.

Sakızlı Muhallebili Profiterol Tarifi malzemeleri:

Hamuru için;
4 adet yumurta
1,5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı toz şeker
1,5 su bardağı un
bir tutam tuz
100 gram margarin
İçi için;
3 su bardağı süt
1 paket sakızlı muhallebi
Üzeri için;
1 çorba kaşığı margarin
40 gram bitter çikolata

Sakızlı Muhallebili Profiterol Tarifi yapılışı:
Suyu bir tencereye alıp ocağa oturtun.
Üzerine margarin, toz şeker ve tuzu ilave edin.
Kaynamaya başlayınca tahta bir kaşıkla karıştırarak azar azar unu ekleyin.
Koyulaşana kadar pişirip ocaktan alın.
Hamur soğuduktan sonra yumurtaları içine kırıp karıştırın ve sıkma torbasına koyun.
Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine bir tatlı kaşığı büyüklüğünde parçalar sıkın.
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında renkleri dönene kadar pişirin.
Diğer tarafta bir tencereye sütü koyarak üzerine sakızlı muhallebiyi ekleyin ve karıştırarak pişirin.
Muhallebi ılındıktan sonra krema sıkacağına koyun.
Pişirdiğiniz hamurların alt kısımlarından açıp, krema doldurun ve servis tabağına alın.
Kalan kremayı üstlerine dökün.
Bitter çikolatayı margarin ile birlikte benmari usulü eritin.
Profiterollerin üzerine dökerek servis yapın.
Afiyet olsun.