Bu leziz rulo katlı yaş pastaya bayılacaksınız. Görüntüsüyle sizi cezbedecek tadıyla damağınızda kalacak.

Rulo Katlı Yaş Pasta malzemeleri:
6 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı +1 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı kakao
2 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı sıcak su
Rulo kat
kreması için;
4 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı kakao
1 yumurta sarısı

Rulo Katlı Yaş Pasta yapılışı:
Yumurta ve şekeri mikserle iyice köpük köpük oluncaya kadar çırpıyoruz.
Bembeyaz oluncaya kadar un kabartma tozu kakaoyu ayrı bir yerde eleyin çırptığınız karışıma unlu karışımı spatulayla yavaş yavaş karıştırın.
Kelepçeli kalıba alüminyum folyoya sarıp tepsinin ortasına koyuyoruz.
Hamuru kalıba boşaltın tezgaha 2 sefer vurarak içindeki kabarcıkları alalım kabarması için.
180 derece fırında pandispanyamızı pişirelim soğutup bir tarafa alalım.
Kreması;
İyice çırpın ocağa koyup göz göz oluncaya kadar pişirin.
İçine 3 paket bitter çikolatayı kırın mikserle iyice çırpın.
Ortadan 2 ye kestiğimiz pandispanyanin önce 2 katınıda azar azar sütle ıslatın bir katına kremadan bolca yayın .
2. katı kapatıp her yerine kremadan sürün ben kremadan biraz artınca içine yarım paket petibör bisküviyi kırıp yuvarladım.
Fıstık tozuna buladım üstüne dekor yaptım şeker drajelerden bıraktım süslemede serbestsiniz kenarına da rulo kat çubuklardan döşedim dolapta dinlendirelim.