Bu enfes kremalı brownie pastanın tadına doyamayacaksınız. Dostlarınızla birlikte keyifli zamanlar geçirirken brownienin tadına varnı.

Kremalı Brownie Pasta malzemeleri:
5 yumurta
1 tutam tuz
1 çay bardağı şeker
2 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
Şerbet için;
1.5 çay bardağı şeker
1 su bardağı su
Kreması için;
1 litre süt
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tere yağı

Kremalı Brownie Pasta yapılışı:
5 yumurta akı ve bir fiske tuzu 12 dakika boyunca mikserle kar gibi olana kadar çırpıyoruz ardından sarıları teker teker ekliyoruz.
1 çay bardağı şeker ilave ediyoruz mikseri kapatıp tahta kaşıkla karıştırmaya devam ediyoruz.
Ardından iki yemek kaşığı un ve 3 yemek kaşığı kakaoyu bir paket kabartma tozunu ilave edip karıştırıyoruz.
Dikdörtgen borcamı yağlayıp 180 derecede önceden ısıtılmış fırına sürüyoruz.
Şerbet 1.5 çay bardağı şeker, 1 su bardağı suyu kaynamaya başladıktan 10 dk sonra kapatıyoruz.
Şerbeti ılıyan kekimize döküyoruz ( şerbette ılık olacak) kreması : 1 litre süt, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı un, 1 paket vanilya, 1 yemek kaşığı tere yağı kremayı da ılıdıktan sonra pürüzsüz hale gelene kadar çırpıyoruz.
En son benmari usulu erittiğimiz bitter çikolatayı poşete koyup şekil veriyoruz.