Kavunun enfes ferah kokusunu hissedeceğiniz tadı damağınızda kalacak leziz bir tat. Kavun Sübyeli Güllaç Tarifi malzemeleri:

Kavun Sübyeli Güllaç Tarifi malzemeleri:
6 yada 7 adet Güllaç yaprağı
200 gr şeker
2 çorba kaşığı bal bu seker miktarı bize iyi geldi ama isterseniz sizler artırabilirsiniz.
1 litre süt
500 ml kavun Sübyesi, sübyenin aroması gitmesin diye vanilya tanecikleri ve gül suyu kullanmadım ama sübyesiz yaptıgım zamanlarda mutlaka ekliyorum.

Kavun Sübyeli Güllaç Tarifi yapılışı:
Süt ve şeker kullanıyorsanız bir tencereye konur ve şeker eriyene kadar kaynatılır.
Önceden hazırlanmış sübye ilave edilerek karıştırılır.
Böylece süt de ılıyıp kullanıma hazır hale gelmiş olacak.
Sonra her bir Güllacçyaprağı geniş bir tepside bir kepçe süt ile ıslatılıp, parlak yüzeyleri üstte kalacak şekilde üst üste dizilir.
Arzu ederseniz ara katına ceviz, Antep fıstığı veya Hindistan cevizi koyabilirsiniz ama ben kavun tadını almak istediğim için koymadım.
Servis sırasında arzu edenler üzerine serperek yiyebilirsiniz. Lezzetini mi merak ediyorsunuz, daha çok süt ağırlıklı olduğu için çok fazla aromatik olmadı ama yutkunduğunuzda derinden gelen farklı bir lezzet vardı.
Afiyet olsun