Leziz kabak lapası hem hafif hem de oldukça vitaminli çocuklarınız için ideal bir tarif.

Kabak Lapası malzemeleri:
Bir tane orta boy süt kabağı
On su bardağı süt
Yarım çay bardağı bulgur
1 çay bardağı şeker ( isteğe göre şeker miktarı arttırılabilir)
Bir tatlı kaşığı tuz

Kabak Lapası yapılışı:
Kabakları tamamen soyunuz.
Kabağınızı elma dilimi olacak şekilde doğrayınız.
Ayrı bir kaba koyunuz.
Bir kaba sütünüzü dökünüz.
Kabakları süte iyice bulandırınız.
Süte bulanmış kabakları iyice pişmesini sağlayınız.
Süte bulanmış kabakların üzerine tuz serpiştiriniz.
Kabakları karıştırarak kabuklarının iyice yumuşayıp ezilmesini sağlayınız.
Ocaktan almadan önce üzerine şeker katınız.
Daha sonra ocaktan alınız ve ocağın altını kapatınız.
Kabak lapanızın soğumasını bekletip soğuduktan sonra servis yapınız.
Üzerini şeker, fındık ve ceviz kırıkları ile süsleyebilirsiniz.