to top

Leziz Havuçlu Pasta

Bu leziz havuçlu pastanın tadına doyamayacak dostlarınızla beraber günün keyfini çıkaracaksınız.

Havuçlu Pasta malzemeleri:
2 paket bisküvi
1 adet vanilya
6 su bardağı su
2 su bardağı şeker
1 tatlı kaşığı limon rendesi ve suyu
1 kg havuç
5 yemek kaşığı nişasta (mısır nişastası da olabilir)

Havuçlu Pasta yapılışı:
Öncelikle havuçların kabuklarını soyup dilimleyerek bir tencereye koyalım.
Sonra üzerine 5 su bardağı suyu ekleyip, havuçlar yumuşayana dek haşlayalım.
Suyunu süzmeden önce blendırdan geçirelim.
Düz ve pürüzsüz bir kıvama getirelim.
Sonra üzerine vanilyayı, limon rendesini ve suyunu, şekeri ekleyip biraz pişirelim.
Bir su bardağı suyu nişastaya ekleyip karıştıralım (topaksız olacak topaklanmayacak)
Sonra püresini ekleyip, muhallebi yapıyormuş gibi bir kıvama gelene kadar karıştıralım.
Sonra da biraz ılık kıvama getirelim.
Önceden hazır ettiğimiz borcama (küçük olmayacak) en alt zemine bisküvileri dizip üzerine döküp aynı işlemi diğer katlarına da yapıyoruz.
En üst katını arzu ederseniz bir çatal yardımıyla bastırıp şekillendirip (üserine fındık içi, ceviz içi) dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz de.
Sonra da pastamızı 2 – 2,5 saat buzdolabında dinlendirip servise hazır edebilirsiniz.
Kolay gelsin.

admin

Sorry, the comment form is closed at this time.