Bademli puding tarifine hem siz hemde çocuklarınız bayılacak.

1 su bardağı süt
3 adet yumurta
1 çay kaşığı tarçın
1 kutu krema (200 ml)
2 su bardağı ince kıyılmış badem
1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
Üzeri için;
Badem

Bademli Puding Tarifi yapılışı:
Krema ve bir çay bardağı tarçını süt ile birlikte kaynatalım.
Bir kasede toz şeker ve yumurtaları köpük olana dek çırpalım.
İnce dövülmüş bademi ilave edelim.
İçine sütlü karışımı azar azar ilave edelim ve karıştırmaya devam edelim.
Dört adet metal kalıbı yağlayalım.
Karışımı bu dört kalıba paylaştıralım.
180 derece fırında 25 dakika kadar, benmari usulü pişirelim (pişirme işlemi sonunda pudingler pişmiş olmalı)
Süslemek için kullanacağınız bademleri fırının ızgara bölümünde ya da bir tavada kavuralım.
Pudingleri servis tabağına ters çevirip çıkaralım.
Bademle süsleyip, ılık ve ya soğuk servis yapalım.
Afiyet olsun.