Kremalı Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
1 su bardağı ılık süt,
1 kutu (20cl) krema,
1 su bardağı sıvı yağı,
1 paket yaş maya veya instant maya,
Çok az tuz,
Aldığı kadar un.
Üzeri İçin:
Yumurta sarısı,
Ay çekirdeği.
Kremalı Poğaça Yapılışı
Bir kaba mayayı ve ılık sütü koyup karıştıralım.
Bu şekilde 5-10 dakika mayanın kabarmasını bekleyelim.
Kabaran mayanın içine sıvı yağı, kremayı ve tuzu ilave edip karıştıralım.
Üzerine azar azar unu ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.
Hamurun üzerini kapatıp 2 saat kadar mayalandıralım.
Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım.
Hazırladığımız poğaçaları yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizelim.
Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürüp ay çekirdeği serpelim.
Önceden ısıtılmış 180° fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.
Deprecated: Function get_magic_quotes_gpc() is deprecated in /home/coolkadin/public_html/wp-content/themes/tomasdaisy/framework/lib/eltd.functions.inc on line 284
Deprecated: Function get_magic_quotes_gpc() is deprecated in /home/coolkadin/public_html/wp-content/themes/tomasdaisy/framework/lib/eltd.functions.inc on line 284
Deprecated: Function get_magic_quotes_gpc() is deprecated in /home/coolkadin/public_html/wp-content/themes/tomasdaisy/framework/lib/eltd.functions.inc on line 284