to top

Kremalı Ispanaklı Makarna

Sebze ve kremanın buluşmasına makarnanın eklenmesi ile oldukça leziz bir yemek ortaya çıkacak. Ben makarnayı her türlü çok severim. Fakat özellikle krema ile buluşunca ayrı bir severim bu nedenle bu tarifi şiddetle öneriyorum.

Malzemeler:
Yarım paket burgu makarna
1 litre su
Tuz
Zeytinyağı
Kremalı Sos için:
400 gr ıspanak
3 iri diş sarımsak
1 kutu krema
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığının ucu ile muskat rendesi
tuz

 
Yapılışı:
Ispanakları ayıklayın, yıkayın ve ince ince doğrayın. Sarımsakları yemeklik doğrayın ve tavaya alın.
Sarımsakların üzerine yağı ve tuzu ekleyerek orta ateşte hafifçe pembeleştirin, ıspanakları ve muskatı üzerine ekleyin. Ispanakları orta ateşte 5 dakika kadar pişirin.
Son olarak kremayı ekleyerek 2-3 dakika daha karıştırarak pişirin ve ocaktan alın.
Makarnayı kaynar suda zeytinyağı ve tuz ekleyerek haşlayın.
Süzdükten sonra kremalı ıspanaklı sos ile karıştırarak servis yapın.

zeynep

Sorry, the comment form is closed at this time.