Krem Şantili Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

1 paket oda sıcaklığında margarin (250 gr),
2 adet yumurta(birinin sarısı üzerine),
1 su bardağı ılık süt,
1 tatlı kaşığı toz maya,
1 paket kabartma tozu (10 gr),
1 tatlı kaşığı şeker,
1 çay kaşığı tuz,
1 paket toz krem şanti,
5 su bardağı un.
İçi İçin:

Beyaz peynir (çok fazla tuzlu olmasın),
1 tutam maydanoz.
Üzeri İçin:

Yumurta sarısı,
Susam,
Çörek otu.

Krem Şantili Poğaça Yapılışı

Bir kaba mayayı, şekeri ve ılık sütü koyalım.

Bu şekilde 5 dakika kadar bekletelim.

Kabaran mayanın içine margarini ve yumurtaları ilave edip karıştıralım.

Üzerine toz krem şantiyi ve tuzu ilave edip karıştıralım.

Sonra kabartma tozunu ve azar azar unu ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım.

Daha çok poğaça hamuruna değilde kurabiye hamuruna benziyor.

Hamurun üzerini kapatıp ılık bir ortamda 15-20 dakika bekletelim.

İçi için; bir kaba ince ince doğradığımız maydanozu ve beyaz peyniri koyup karıştıralım.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler hazırlayalım. Hazırladığım hamurdan toplam 31 adet bezem oldu.

Hazırladığınız bezelerin ortasına peynirli harçtan koyup istediğiniz şekli verebilirsiniz.

Ya da resimdeki gibi şekillendirebilirsiniz.

Hazırladığımız poğaçaları yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.

Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpelim.

Poğaçalarımızı tepside 10 dakika kadar bekletelim.

Önceden ısıtılmış 180° fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.

Yumuşacık Krem Şantili Poğaçalarımız servise hazır.