Malzemeler

Çeyrek soğan
1 diş sarımsak
Yarım domates rendesi
1 yemek kaşığı kırmızı kinoa
1 tatlı kaşığı tam buğday unu
1 tatlı kaşığı tereyağı
1,5 çay bardağı su
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı buğday ruşeymi
Yapılışı

1. Çeyrek soğan ve sarımsak küp küp kesilerek suyla sotelenir.
2. Sonra yarım domates rendesi ilave edilir ve pişirilir.
3. Ardından 1 saat kadar suda bekletilmiş ve temizce yıkanmış kırmızı kinoa eklenir. (Taneleri küçük olduğu için tel süzgeçle yıkayınız).
4. 1-2 çay bardağı su ilavesiyle pişirilir.
5. Kinoalar pişince yemeğin altını kapatıp başka tencereye geçiyoruz.
6. Diğer tenceremizde tereyağını eritip, unumuzu bir iki kere çeviriyoruz.
7. Ardından 1,5 çay bardağı su ilave edip kaynayana kadar karıştırıyoruz, kıvamlı bir su elde ediyoruz. Bu işlem hem yemeğin karbonhidrat değerini tamamlıyor hem de bebeklerin seveceği bir kıvam yakalıyoruz.
8. Bu kıvamlı su elde ettiğimiz tencereye, kinoalı pişen karışımı ilave edip 5 dk daha pişiriyoruz.
9. Pişen yemeğe ruşeym ve nane ilave edilerek bebişlere afiyetle yedirilir.