Kahvenin yanında bayıla bayıla yediğimiz o Starbucks’ın kekini hiç evde yapmayı denediniz mi? Ama tutmadı değil mi? Çünkü bu keke ayrı bir özellik katan baharat var. Adı yeni bahar! İşte orjinal Starbucks Kek tarifi ile o nefis lezzeti evde de deneyebileceksiniz.

Malzemeler
4 adet yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ceviz kırığı
3 orta boy havucun rendesi
1,5 su bardağı un
Yarım su bardağı kepekli un
1 tatlı kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı muskat
1 tatlı kaşığı yeni bahar
1 çay kaşığı karbonat
1 adet vanilya
1 adet kabartma tozu

Yapılışı;
Mikser ile karışım krema kıvamı alana kadar karıştırın.
Karışan malzemelerin içine sıra ile tüm malzemeleri ekleyin.
En son unu eleyerek ekleyin ve karıştırın.
Homojen kıvam alan karışımı yuvarlak biraz sıvı yağ ile yağladığınız kek kalıbına dökün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40 dakikada pişecektir.
Kekin pişip pişmediğini kürdan testi ile kontrol edebilirsiniz.