Evet kışın tam ortasındayız. Havaların soğuduğu bu günlerde ise hem içinizi ısıtacak hem de bağışıklık sisteminizi güçlendirecek bir bitki olan kuşburnu ülkemizde sıklıkla yetiştirilen gıda sektöründen ilaç sektörüne kadar birçok alanda kullanılmaktadır.

*Kuşburnu C vitamini deposudur, portakal, limon, mandalinadan daha fazla C vitamini içerir. Kış aylarında sıklıkla karşılaştığımız grip hastalığını önlemede ise etkisi büyük.

*B vitaminlerinden zengindir, enerji metabolizmasında, hücre yenilenmesinde, sinir sisteminde, büyüme ve gelişmede faydalıdır.

*Kemik yapısını güçlendiren ve kanın pıhtılaşmasını düzenleyen K vitamini içerir.

*Demirden zengindir, yine büyüme ve gelişme için önemli, kansızlık gidericidir.

*Bağışıklık sistemini güçlendiren ayrıca saç ve göz sağlığı için gerekli olan çinko içerir.

*Kansere karşı korur, kanı temizler, yaraları hızlı iyileştirir.

*Bioflavonoidlerden zengindir, fitoöstrojen içerir bayanlarda menopoz döneminde sıcak basmalarına karşı faydalıdır.

*Yaşlılarda halsizlik ve yorgunluğa karşı önleyicidir.

*Dolaşım sistemini hızlandırarak selülit oluşumunu önler.

*Sigara ve alkolün zararlı etkilerine karşı koruyucudur.

*Kabızlık problemine karşı düzenli tüketildiğinde faydalı olabilmektedir.

*Doğal idrar söktürücüdür, ödem sorununu giderir.Diyetisyen Özlem Sert Aydın

*Barsak parazitlerini düşürür.

Birçok sağlık probleminde faydası olan kuşburnu meyvesinin hem çayını hem de marmeladını tüketebiliriz; günde 2 fincan kuşburnu çayı ve 1 yemek kaşığı marmeladı sağlıklı beslenme planınızın bir parçası olmalıdır.