Narın ne kadar sağlıklı olduğunu hepimiz biliyoruz. Hele de çocuklarınız bu meyveyi sevmiyor ise bu sayede seveceklerinden eminiz.

Ev Yapımı Nar Reçeli Tarifi (1 Küçük Boy Kavanoz İçin)

1 adet narı tane tane ayıklayın. 2 adet narın da suyunu sıkın.

Daha sonra orta boy derin bir tencere içine ayıklanmış nar tanelerini koyun. Üzerine 1 su bardağı toz şeker ekleyin. Ardından nar suyunu dökün. Karıştırıp, orta ateş üzerinde kaynamaya bırakın. Kaynayan ev yapımı nar reçelinin içine yarım limon suyu ekleyip, karıştırın. Daha sonra kısık ateş üzerinde yaklaşık 40-45 dakika kadar pişirin.
Nar reçelinin kıvamını anlamak için 1-2 kaşık kadarını bir tabağa koyup, buzdolabına koyun. 1-2 dk bekletin. Çıkarıp, parmağınızla ortasından çizik yapın. Eğer reçel yavaş yavaş birleşiyorsa olmuş demektir. Eğer çok sulu ise biraz daha kaynatmaya devam edin.

Reçelin kıvamı istenilen koyuluğa geldi ise (ne çok sulu ne de çok koyu olmalı) ocaktan alın. Unutmayın ki reçel soğudukça koyulaşacaktır.

Hazırladığınız ev yapımı nar reçelini cam şişe içinde güneş almayan serin bir yerde saklayabilirsiniz.