Kara kekinin tadına bayılacaksınız.

125 gram margarin
5 adet yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı un
2 karşık(çorba kaşığı) kakao
Kabartma tozu

Ekstra Malzemeler
Şerbeti İçin:
2 su bardağı su
1 su bardağı toz şeker
Krema İçin:
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı pirinç unu
1 litre süt
2 çorba kaşığı toz şeker

Kara Kız Keki yapılışı:
125 gram margarini eritin ve soğutun daha sonra bir kaba şeker ekleyin ve yumurtaları kırın.
Mikser ile 10 dakika çırpın.
Unu Kabartma tozunu, kakaoyu ve eritip soğuttuğunuz margarini ilave ederek karıştırın.
Bu karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün.
Sonra 180 derecelik fırında 40 dakika pişirin, diğer tarafta 2 bardak su ile şekeri kaynatın.
Hazırladığınız şerbeti soğuk olarak kekin üzerine dökünüz, başka bir tencerede kremayı pişirelim.
Bunu yapmak için sütü, pirinç ununu ve şekeri ateşte katılaşıncaya kadar pişirin.
Son olarak kekin üzerine dökün, keki süsleyip bir gece buzdolabında bekletin.
Çıkardıktan sonra servis için kekimiz hazırdır.