Enfes Kuru Biberli Tarhana Çorbası

Deprecated: Function create_function() is deprecated in /home/coolkadin/public_html/wp-content/themes/tomasdaisy/framework/modules/widgets/sticky-sidebar/sticky-sidebar.php on line 20

Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /home/coolkadin/public_html/wp-content/themes/tomasdaisy/framework/modules/widgets/sticky-sidebar/sticky-sidebar.php:20) in /home/coolkadin/public_html/wp-content/plugins/smio-wpapi/class.controller.php on line 8

Warning: session_start(): Cannot start session when headers already sent in /home/coolkadin/public_html/wp-content/plugins/smio-wpapi/class.controller.php on line 11
Enfes Kuru Biberli Tarhana Çorbası

Notice: Trying to access array offset on value of type bool in /home/coolkadin/public_html/wp-content/themes/tomasdaisy/framework/modules/header/types/header-type2.php on line 213

Notice: Trying to access array offset on value of type bool in /home/coolkadin/public_html/wp-content/themes/tomasdaisy/framework/modules/header/types/header-type2.php on line 214

Yukarı

Çorbalar

Enfes Kuru Biberli Tarhana Çorbası

Oca 20. 2016

İzmir yöresine ait tarhana çorbasının tadını çok seveceksiniz. Soğuk kış günlerinizin ilacı olacak.

MALZEMELER
1 su bardağı börülce.
1 su bardağı tarhana.
5 adet kuru biber.
2 tatlı kaşığı tuz.
2 litre su.
SOSU İÇİN.
Yarım.çay bardağı zeytinyağı.
1 tatlı kaşığı pul biber.
HAZIRLANIŞI
Tencereye bol soğuk su konur. İçine tarhana bırakılır ve kaynayana kadar karıştırılır. Kaynayınca haşlanıp süzülen börülce bırakılır. Tuzu atılır. Kuru biberleri eklenir. Kuru biberler yumuşayınca çorba ocaktan alınır. Üzerine yağda yakılan pul biber ile servise alınır.
Afiyet Olsun.