Lezzetli kirpi kurabiyenin tadı uzun süre damağınızda kalacak.

Kirpi Kurabiye Tarifi malzemeleri:
3 yumurta
yarım paket margarin
yarım su bardağı şeker
400 gr mısır nişastası
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
kıvama göre 1 kaç kaşık un
kahvaltılık çikolata
Mısır gevreği yapımı; yağ, yumurta ,şeker, elde iyice karıştırılır nişasta, vanilya ve kabartma tozu eklenir yoğurulur genelde 1 yada 2 kaşık un eklemek ister.

Kirpi Kurabiye Tarifi yapılışı:
Dikkatli davranın yuvarlanabilen yumuşak bir hamur olacak yoğurma işleminden sonra cevizden küçük parçalar alıp önce yuvarlayın sonra yassılayın “baş parmağınız gibi” yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin 170 dr fırında pişirin.
Pembeleşmeye başlarken çıkarın “kızarmadan” kahvaltılık çikolatayı “sarelle nutella ne kullanıyorsanız”.
içine 3 yemek kaşığı sıvı yağ ve 50 gr bitter çikolata kırıp benmari usulü karıştırarak eritin mısır gevreğini geniş bir kaba boşaltıp ellerinizle hafifçe parçalayın kırılmalarını sağlayın.
Pişip soğuyan kurabiyeleri önce çikolataya bulayıp sızdırın. sonra gevreğin içine koyup bulayın en az 3 4 saat dinlendirin.
Afiyet Olsun..