Bitter çikolatalı yaş pasta özel günlerinizin vazgeçilmez tadı olacak.

Bitter Çikolatalı Yaş Pasta malzemeleri:
Pandispanya
3 yumurta
1 çay bardağı ılık su
1 şu bardağı şeker
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı kakao
Krema için;
3,5 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tere yağı

Bitter Çikolatalı Yaş Pasta yapılışı:
Yumurta akları ayrılır bir kapta kar haline getirilir.
Başka bir kapta Sarılar, şeker ve ılık su ile çırpılır.
Kuru malzemeler elenerek eklenir yumurta akları spatula ile söndürülmeden karıştırılır.
Yağlı kağıt serili kelepçeli kalıba konur 180 derecede pişirilir.
Kalıp 18 cm ama derin bir kalıp.
Vanilya ve tere yağı hariç hepsi pişirilir.
Ocaktan alınıp tere yağı ve vanilya eklenir ılımaya bırakılır.
Keki şekerli süt ile ıslatılır krema sürülür üzerinde yarım paket sıvı krema 1 paket bitter çikolata eritip üzerinde gezdirin.