Özellikle kış aylarında içinizi ısıtacak leziz bir tat. Soğuyunca hafif bir tatlı oluyor. Hafif tatlı isteyenlere bu Pekmezli Muhallebiyi önerebiliriz.

Pekmezli Muhallebi malzemeleri:

4 bardak süt
1 fincan dolusu un
yarım fincan nişasta
1 paket vanilya
yarım su bardağı pekmez

Pekmezli Muhallebi yapılışı:
4 bardak sütü tencereye koyalım.
Üzerine 1 fincan dolusu un, yarım fincan nişasta, 1 vanilya koyup orta ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim.
Koyulaşınca yarım su bardağı pekmezi ekleyip karıştıralım.
Kaselere paylaştıralım ve üzerine çekilmiş fındık ya da cevizle servis edelim.
Buzdolabında bir iki saat soğuduktan sonra çok hafif bir tatlı oluyor…!