Deprecated: Function create_function() is deprecated in /home/coolkadin/public_html/wp-content/themes/tomasdaisy/framework/modules/widgets/sticky-sidebar/sticky-sidebar.php on line 20

Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /home/coolkadin/public_html/wp-content/themes/tomasdaisy/framework/modules/widgets/sticky-sidebar/sticky-sidebar.php:20) in /home/coolkadin/public_html/wp-content/plugins/smio-wpapi/class.controller.php on line 8

Warning: session_start(): Cannot start session when headers already sent in /home/coolkadin/public_html/wp-content/plugins/smio-wpapi/class.controller.php on line 11
El Emeği Göz Nuru : Evde Mantı Yapımı

Notice: Trying to access array offset on value of type bool in /home/coolkadin/public_html/wp-content/themes/tomasdaisy/framework/modules/header/types/header-type2.php on line 213

Notice: Trying to access array offset on value of type bool in /home/coolkadin/public_html/wp-content/themes/tomasdaisy/framework/modules/header/types/header-type2.php on line 214
Yukarı

El Emeği Göz Nuru : Evde Mantı Yapımı

Bu güne kadar mantı deyince hep kim uğraşacak şimdi onunla dedik. Bu kez uğraşmaya var mısınız? Bu tarifle kıvamını tutturacağınız mantıları yemeye kıyamayacaksınız…

Evde Mantı Tarifi İçin Malzemeler

6 su bardağı un,
1 yemek kaşığı tuz,
2 adet yumurta,
Ilık su.
İçi İçin:

300-350 kıyma,
1 adet kuru soğan,
Tuz,
Pul biber,
4-5 yemek kaşığı su.

Evde Mantı Yapılışı

Bir kaba unu, tuzu ve yumurtaları ilave edip karıştıralım.

Üzerine azar azar unu ilave edip sert kıvamlı bir hamur yoğuralım.

Hamurdan elma büyüklüğünde bezeler hazırlayalım.

Tezgahı unlayıp bezeleri tek tek incecik açalım.

İçi için; soğanı rendeleyelim.

Üzerine kıymayı, pul biberi, tuzu ve suyu ilave edip iyice karıştıralım.

Açtığımız hamuru küçük bir kalıpla keselim.

Ortalarına minik minik kıymalı harçtan koyup yarım ay şeklinde kapatalım.

Hazırladığımız mantıları tepsiye dizelim.

Önceden ısıtılmış 180° fırında 10 dakika kadar kızartalım.

Soğuyan mantıları buzdolabı poşetine koyup dondurucuya kaldıralım.

Not: İçini patatesli de yapabilirsiniz.

zeynep

Sorry, the comment form is closed at this time.


© 2021 www.coolkadin.com, All Rights Reserved