Özellikle kadınların çok sevdiği çikolata, artık haklı olarak daha çok sevilebilir. Kolombiya Üniversitesi’nde yapılan bir araştırmaya göre çikolata, beynin hafızayla alakalı bölümüne kan akışını artırıyor ve bunamayı engelliyor.

Çalışma, çikolatanın sağlıklı yaşlı kişilerde yaşa bağlı bellek zayıflamasını tersine çevirebilecek mühim bir maddeyi muhteva ettiğini ortaya koydu.

Kakaodaki “besinsel kakao flavanolları” diye isimlendirilen antioksidanlar, ileri yaştaki kişilerin hafızalarını geliştirmeye yardımcı oluyor.

Araştırmacılar, üç ay süresince kakao flavanollarını düşük veya yüksek dozda alan 50 ila 69 yaşındaki 37 kişinin bilişsel performansını değerlendirdi.

Buna göre, yüksek doz kakao flavanolları tüketenlerin hafızalarının daha az tüketenlere kıyasla daha hızlı olduğu saptandı.

Uzmanlar, kakaoda bulunan antioksidanların beyindeki belli bölgeye kan akışını artırarak bilişsel performansı artırdığını belirtti.