Aslında görünüş olarak makarna salatasına benzese de kremanın buluşması ile farklı bir lezzet tadacaksınız. Beş çayında da ikram edebileceğiniz bu tarif aklınızda bulunsun…

Malzemeler:
Yarım paket makarna
1 yemek kaşığı sıvıyağ
1 tutam tuz

Sosu için:
2 paket çiğ krema (400 ml)
2 diş sarimsak
1 yemek kaşığı sıvıyağ yada margarin
tuz

Garnitür için:
1 adet salatalık
1 adet kırmızı tatlı biber
2-3 sap taze soğan
1 tutam maydanoz
isteğe göre akdeniz yeşillikleri

Yapılışı:
1- Makarnayı bol suda ve tencerede dağılmayacak şekilde haşlayın (ben neredeyse 12. dk. haşladım). Makarna haşlanırken sarımsakları soyup ince ince dilimleyin.
2- Teflon tavaya sıvıyağ koyarak sarımsakları soteleyin hafif pembeleşince ocağı kapatıp kremayı ekleyin ve iyice karıştırın.
3- Garnitürler yıkayıp istediğiniz ölçülerde ve şekilde dilimleyin.
4- Makarnayı süzün ve servis tabağına alın. Üzerine sosunu ekleyin ve garnitürler ile süsleyerek servis yapın.
5- İsteğe göre baharat ve nane yapraklarıda eklenebilir.
Not: Sosunuz daha hafif olmasını isterseniz 1-2 yemek kaşığı yoğurt ekleyebilirsiniz.