to top

Un Çorbası Tarifi

Fazla zamanınız yoksa en kısa zamanda yapabileceğiniz bu çorbaya çocuklarınız da bayılacak. Türk toplumunun vazgeçilmezi olan çorbaların sağlıklı oluşundan bahsetmemize gerek yok sanırım. Bu çorba görselliği ile de gözünüze hitap edecek.

 

Malzemeler
1 kahve fincanı un
1 lt et suyu
3 kaşık tereyağı
1 tatlı kaşığı tereyağı

 

Un Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır
İlk olarak 2,5 yemek kaşığı tere yağını tencerede eritin.
Ardından içine unu ilave ederek yaklaşık 5-10 dakika boyunca kavurun.
Kavrulunca yavaş yavaş et suyunu içine ilave ederken hızlıca çırpın.
Daha sonra biraz tuzuyla beraber karabiberi ekleyip kaynatın.
Kaynadıktan sonra 10-15 dakika kapağı kapalı pişirin.
Bu sırada geriye kalan tere yağını tavada eriterek kırmızı biberi içine ekleyip karıştırın.
Çorba piştikten sonra tavada ki karışımı çorbanın üstüne dökerek servis edin.
Afiyet Olsun.

zeynep

Sorry, the comment form is closed at this time.