Home / Yemek Tarifleri  / Hamur İşleri  / Tortilla Kaselerinde Kremalı Tavuk

Tortilla Kaselerinde Kremalı Tavuk

Malzemeler: 12 adet küçük boy tortilla ekmeği 2 – 3 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet kuru soğan 3 – 4 adet kemiksiz tavuk kalça 2 adet sivri biber 4 – 5 adet kestane mantarı 2

Malzemeler:

  • 12 adet küçük boy tortilla ekmeği
  • 2 – 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 adet kuru soğan
  • 3 – 4 adet kemiksiz tavuk kalça
  • 2 adet sivri biber
  • 4 – 5 adet kestane mantarı
  • 2 dal taze tarhun
  • ¾ su bardağı krema
  • 1 çay kaşığı toz sarımsak

Üzeri için:

  • Kaşar Peyniri – rende
  • Tortilla ekmeklerinizden büyük bir kalıp yardımı ile küçük yuvarlaklar çıkartın.

Hazırlanışı:

  • Bu yuvarlak tortilla ekmeklerini muffin kalıplarının içerisine yerleştirerek çanaklar oluşturun ve bu muffin kalıplarını önceden ısıtılmış 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 10 dakika kadar pişirin.
  • Diğer tarafta genişçe bir tavayı ocağa alın ve zeytinyağını ilave edin.
  • Zeytinyağı ısındıktan sonra küçük küpler halinde doğradığınız soğanları zeytinyağında soteleyin.
  • Bu arada soğanlar sotelenirken tavukları küçük küpler halinde doğrayın ve soğanlara ekleyip sotelemeye devam edin.
  • Sivri biberleri ince ince dilimleyip tavaya ekleyin bir tur karıştırdıktan sonra kestane mantarlarını da küçük küçük doğrayıp tüm diğer sebzeler ve tavukla soteleyin.
  • Son olarak ince kıyılmış taze tarhun, tuz, karabiber ve toz sarımsak ile tatlandırıp ocaktan alın.
  • Önceden pişirip hazırladığınız tortilla kaselerinin içerisine bu harcı paylaştırın.
  • Üzerlerine rendelenmiş kaşar da ekledikten sonra tekrar fırına koyup 10 dakika kadar kaşarlar eriyene kadar pişirip servis edin.

info@coolkadin.com

Review overview
NO COMMENTS

Sorry, the comment form is closed at this time.