Yarım kilo ringa balığı
2 fincan tahin
3 kıyılmış sarımsak
tuz ve karabiber
çeyrek fincan limon suyu
sirke
ince doğranmış domates dilimleri
julien soğan ince dilimlenmiş
Hazırlanışı
Sarımsak, kimyon ve limon suyunu iyice karıştırın. Biber, sirke ve su birazda tuz ekleyin. Domates ve tahini karıştırın. Daha sonra soğan ve yeşillikle servis yapın.