Yukarı

Leziz Abagannuş

Adana’nın meşhur yemeklerinden Abagannuş’u çok seveceksiniz uzun süre tadı damağınızda kalacak…

MALZEMELER

– 1 kilo patlıcan.
– yarım kilo domates.
– yarım kilo sivri biber.
– 4 adet kırmızı biber.
– 1 baş sarımsak.
– yarım demet maydanoz.
– yarım çay bardağı nar ekşisi.
– yarım çay bardağı zeytinyağ.
– 1 tatlı kaşığı tuz.

HAZIRLANIŞI
Közlenip kabukları alınan sivri biberler, kırmızı büberler, domatesler ve patlıcanlar çok küçük doğranır. İçine yine çok küçük doğranan maydanozlar ve sarımsaklar ilave edilir. Tuzu atılır. Üzerine gezdirilen nar ekşisi ve zeytinyağı ile harmanlanarak sunuma alınır.

admin

Sorry, the comment form is closed at this time.


© 2021 www.coolkadin.com, All Rights Reserved
ankara escort