Yukari

Leziz Kabak Borani

  Enfes kabak boraniyi çok seveceksiniz. Hem pratik hem de lezzetli. 500 g kuşbaşı et 1 kg kabak 1 su bardağı nohut 1 soğan 2 çorba kaşığı zeytinyağı Kuru nane 350 g suzme yoğurt Üzeri için tereyağ,pulbiber Kabak, kabukları soyularak küp...

Devamını Oku

Sinkota Tarifi

Sinkota Tarifi İçin Malzemeler 1 kg patates, 1 kg kabak, 3 adet orta boy soğan, 3 diş büyükçe sarımsak. Sosu İçin: Zeytinyağı, Tuz, Nane, Kırmızı pul biber, Karabiber. Sinkota Yapılışı Soğanları piyazlık doğrayalım. Sarımsakları ince ince doğrayalım. Patatesleri ve kabakları ince ince doğrayalım. Sosu için;...

Devamını Oku

Leziz Galacoş

MALZEMELER 250gr yaşil mercimek 200gr tereyağı Yarım kg kıyma 1 adet iri soğan 250gr gurut ( kurutulmuş ayran süzme veya yoğurt süzmesi ) HAZIRLANIŞI Bir tencerede kıyılmış soğan yağda pembeleştirilir. Salça ve kıyma eklenir. Kıyma suyunu salıp...

Devamını Oku

Leziz Zeytinyağlı Bakla

MALZEMELER 1 kilo bakla 1 su bardağı zeytinyağı 3 demet taze soğan 1 demet dereotu 1 tatlı kaşığı şeker 1 adet limon suyu 1 fincan un tuz HAZIRLANIŞI Baklaların kılçıklarını ayıklayın.Ayıkladığınız baklaları limonlu ve unlu suda bekletin.Bir tencereye zeytinyağı, küçük...

Devamını Oku

Leziz Etli Brüksel Tarifi

MALZEMELER 300 gr. kuşbaşı et Brüksel lahanası 1 adet havuç 20 adet kadar arpacık soğan 1 küçük kase haşlanmış nohut 1 yemek kaşığı domates salçası 5-6 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz, karabiber Etli Brüksel Yemeği Tarifi İlk olarak etimizi haşlayalım, düdüklü...

Devamını Oku

Parmesanlı Patates

Malzemeler: • 3 yemek kaşığı. eritilmiş tereyağı • 25 gram parmesan • Sarımsak tozu ya da sarımsak • Kekik yaprakları • Tuz ve karabiber • 8-10 tane orta boy patates Fırında Parmesanlı Patates Nasıl Yapılır • Patatesleri yıkayıp...

Devamını Oku

“Patlıcan Sarmasi”

3 patlıcan 1 küçük boy soğan 6 adet mantar 2 sivribiber 3 adet domates 50 gr kaşar peyniri Yarım çay bardağı fındık 2 kaşık sıvıyağ Tuz, karabiber "Patlican Sarmasi" yapılışı Patlıcanları uzun şeritler hâlinde kesin. Teflon tavada az yağda kızartın. Ayrı bir...

Devamını Oku