Home / Yemek Tarifleri  / Sebze Yemekleri

Kışın daha çok çeşitlenen sebzeler ile yemek çeşitleri de çoğalıyor. Karnabahar köftesi ise hem sağlıklı hem de hafif bir yemek olması sebebi ile kış menüsü için gayet uygun. Siz de en az bir kere mutlaka denemelisiniz.   Karnabahar Köftesi Tarifi İçin   Sapından ayırdığımız karnabaharları suda haşlayıp süzdükten sonra

READ MORE

Canınız kumpir çektiyse ve dışarıya çıkıp yemek istemiyorsanız bu tarifle bu arzunuzu bastırmanız mümkün. Her ne kadar dışarıdaki zevki vermese de yedikten sonra lezzetinden vageçemeyeceksiniz. Tepside Kolay Kumpir Tarifi İçin Malzemeler 4-5 adet patates, Garnitür, Sosis, Mısır, Salatalık turşusu, 1 çay bardağından 2 parmak eksik süt, Tereyağı. Tepside Kolay Kumpir Yapılışı Tepside kolay kumpir yapmak

READ MORE

Ramazan ayına özel tarifleri vermeye devam ediyoruz. Bu defa Pastırmalı Sütlü Patates Püre tarifini sizler için paylaşıyoruz. Pastırmalı Sütlü Patates Püresi Malzemeleri 3 adet patates ½ su bardağı süt 2 yemek kaşığı tereyağı Tuz 8-10 dilim pastırma 100 gr. kaşar peyniri – küp doğranmış Üzeri için Malzemeler 50 gr. kaşar peyniri – rende Patatesleri yıkayıp

READ MORE

  Enfes kabak boraniyi çok seveceksiniz. Hem pratik hem de lezzetli. 500 g kuşbaşı et 1 kg kabak 1 su bardağı nohut 1 soğan 2 çorba kaşığı zeytinyağı Kuru nane 350 g suzme yoğurt Üzeri için tereyağ,pulbiber Kabak, kabukları soyularak küp şeklinde doğranır. Bir gece öncesinden ıslatılan nohut haşlanır. Kuşbaşı etler haşlanır. Doğranmış soğan , bir

READ MORE

Taze Otlu Enginar Kapları Malzemeleri 4 adet çanak enginar 4 adet saplı çanak enginar 1 adet soğan – yemeklik doğranmış 2 adet portakal ½ su bardağı zeytinyağı Tuz Beyazbiber İçi için Malzemeler 4-5 adet taze soğan ½ bağ maydanoz ½ bağ dereotu 7-8 yaprak taze nane Tencereye zeytinyağını koyun, soğanı ekleyin ve hafif kavurun. Enginarları tencereye yerleştirin. Portakalları

READ MORE

Sinkota Tarifi İçin Malzemeler 1 kg patates, 1 kg kabak, 3 adet orta boy soğan, 3 diş büyükçe sarımsak. Sosu İçin: Zeytinyağı, Tuz, Nane, Kırmızı pul biber, Karabiber. Sinkota Yapılışı Soğanları piyazlık doğrayalım. Sarımsakları ince ince doğrayalım. Patatesleri ve kabakları ince ince doğrayalım. Sosu için; bir kaseye malzemeleri koyalım ve karıştıralım. Bir kaba sosu, sebzeleri, soğanları ve sarımsakları ilave edip harmanlayalım. Fırın

READ MORE
POST TAGS:

MALZEMELER 250gr yaşil mercimek 200gr tereyağı Yarım kg kıyma 1 adet iri soğan 250gr gurut ( kurutulmuş ayran süzme veya yoğurt süzmesi ) HAZIRLANIŞI Bir tencerede kıyılmış soğan yağda pembeleştirilir. Salça ve kıyma eklenir. Kıyma suyunu salıp tekrar çekinceye kadar pişirilir. Ardından yeşl mercimekler ve su eklenerek mercimekler iyice yumuşağıncaya kadar pişirilir.

READ MORE
POST TAGS:

MALZEMELER 6 adet patlıcan 2 su bardağı haşalanmış mercimek 1 su bardağı zeytinyağı 4 adet kuru soğan 3 adet yeşil soğan 12 diş sarımsak 4 adet yeşil çarliston biber, 1 yemek kaşığı domates salçası 2 çay kaşığı karabiber ve tuz 1/2 demat maydanoz 6 yemek kaşığı nar ekşisi 3 su bardağı sıcak su HAZIRLANIŞI Patlıcanları alacalı soyup, 2 cm

READ MORE

MALZEMELER 1 kilo bakla 1 su bardağı zeytinyağı 3 demet taze soğan 1 demet dereotu 1 tatlı kaşığı şeker 1 adet limon suyu 1 fincan un tuz HAZIRLANIŞI Baklaların kılçıklarını ayıklayın.Ayıkladığınız baklaları limonlu ve unlu suda bekletin.Bir tencereye zeytinyağı, küçük parçalara kesilmiş taze soğan, yarım limon suyu, tuz, şeker ve baklaları koyun.Baklanın iyi ve kötü

READ MORE
POST TAGS:

MALZEMELER 1 çay bardağı nohut 300 gr. kuşbaşı et 2 adet pırasa 5-6 dal kereviz sapı 1 adet kereviz 1 adet patates 1 küçük soğan 1 adet kırmızı biber 1 tatlı kaşığı domates salçası Tuz, karabiber Zeytinyağı Kereviz Sapı Yemeği Tarifi Yemeğimizi yapacağımız günün önceki akşamı nohudu ıslatalım. Eti ve bir gece beklemiş nohudu düdüklü tencereye alalım ve 20-25

READ MORE

MALZEMELER 300 gr. kuşbaşı et Brüksel lahanası 1 adet havuç 20 adet kadar arpacık soğan 1 küçük kase haşlanmış nohut 1 yemek kaşığı domates salçası 5-6 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz, karabiber Etli Brüksel Yemeği Tarifi İlk olarak etimizi haşlayalım, düdüklü tencerede üzerini geçene dek su ekleyin etlerin üzerine. 20-25 dakika kadar haşlayın. Brüksel lahanasını, havuç ve arpacık

READ MORE

Malzemeler: • 3 yemek kaşığı. eritilmiş tereyağı • 25 gram parmesan • Sarımsak tozu ya da sarımsak • Kekik yaprakları • Tuz ve karabiber • 8-10 tane orta boy patates Fırında Parmesanlı Patates Nasıl Yapılır • Patatesleri yıkayıp soyalım. İnce dilimleyen bir rende ile rendeledikten sonra derince bir kabın içine alalım ve üzerine

READ MORE

Pirinçli Pırasa Tarifi'nin Malzemeleri 15-16 adet pırasa 1 soğan 3 havuç 2 avuç pirinç 1. 5 çay kaşığı limon tozu 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası zeytinyağı tuz karabiber Pirinçli Pırasa Tarifi'nin Yapılışı Pırasalar yıkanıp küçük küçük kesilir .Havuçlar küçük doğranır. Tencereye zeytinyağı konup soğanlar pempeleşinceye kadar kavrulur .Havuç eklenir. Biraz daha kavrulur

READ MORE

3 patlıcan 1 küçük boy soğan 6 adet mantar 2 sivribiber 3 adet domates 50 gr kaşar peyniri Yarım çay bardağı fındık 2 kaşık sıvıyağ Tuz, karabiber "Patlican Sarmasi" yapılışı Patlıcanları uzun şeritler hâlinde kesin. Teflon tavada az yağda kızartın. Ayrı bir tavaya sıvıyağ koyup küçük doğranmış soğanı sarımsağı, biberi ve mantarı ekleyerek sote hâline getirin. Ocaktan almaya

READ MORE