Yılbaşı gecesi için nefis hindi dolma tarifi...
OKUMAYA DEVAM ETYılbaşı gecesi için nefis hindi dolma tarifi...
OKUMAYA DEVAM ETYılbaşı gecesinde hazırlayabileceğiniz ıspanak yatağında soyalı hindi tarifi...
OKUMAYA DEVAM ETMalzemeler: 4 adet tavuk göğsü, 1 tatlı kaşığı biberiye, 1 adet limon suyu, bir miktar karabiber Sosu için: 2 adet kırmızı soğan, 2 adet taze sarımsak, 2 adet dolmalık biber, 2 adet...
OKUMAYA DEVAM ET600g kuşbaşı dana eti,2 adet orta boy havuç,2 adet orta boy patates,2 adet domates,1 su bardağı bezelye,1 yemek kaşığı domates salçası,yarım çay bardağın kadar sıvı yağ,bir kase arpacık soğan (20...
OKUMAYA DEVAM ETMalzemeler Yarım kg dana kuşbaşı et,yarım su bardağı zeytinyağı,2 adet orta boy havuç,2 adet orta boy patates,1 su bardağı bezelye,1 orta boy soğan,1 yemek kaşığı salça,1 diş sarımsak,tuz,karabiber Hazırlanışı İlk olarak bir tencerede...
OKUMAYA DEVAM ETPüreli Tepsi Kebabı köftesi için; 500 gram kadar kıyma,1 adet kuru soğan,1 avuç maydanoz,1 yumurta,2-3 diş sarımsak,1 kase dolusu bayat ekmek içi,tuz,karabiber,pul biber püresi için; 5-6 adet patates,2 su bardağı süt,2 yemek kaşığı tereyağı,1...
OKUMAYA DEVAM ETMalzemeler 500 gram bonfile et,3 çorba kaşığı domates sosu,2-3 çorba kaşığı tereyağı,1 çay kaşığı tuz,kırmızı toz biber,4 adet patates,süzme yoğurt,2-3 diş sarımsak,domates, biber, patatesleri kızartmak için sıvı yağ Hazırlanışı Bonfilemizi ızgarada 2-3 dk...
OKUMAYA DEVAM ETKaramürsel Kebabı Malzemeler 1 adet Karamürsel pidesi veya 4-5 adet tırnak pide,et suyu,sıvı yağ,500 gr kıyma,domates salçası,tuz,karabiber,sarımsaklı yoğurt Hazırlanışı Pideleri küp küp doğrayıp bir tepsiye alarak sıvı yağla iyice yağlayıp fırına sürelim ve kızarıp...
OKUMAYA DEVAM ETEvde İskender Kebap Kebap için; 500 gram kuzu eti,2 yemek kaşığı sıvı yağ,birer çay kaşığı tuz, karabiber, tatlı kırmızı biber,yarım çay kaşığı kekik Sosu için; 1 yemek kaşığı tereyağı,yarım yemek kaşığı biber salçası,1 su...
OKUMAYA DEVAM ETÇöp Şiş Tarifi 350 g kıyma,2 orta boy soğan,2 orta boy domates,2 yeşil biber,kekik, pul biber, karabiber, kimyon, tuz,çöp şiş Hazırlanışı Kıymaya baharatları katıp iyice yoğuruyoruz. Soğanları ve domatesleri altıya bölüyoruz şişe ilk...
OKUMAYA DEVAM ETMalzemeler yarım kilo kıyma,1 adet kuru soğan,6 adet patlıcan,2-3 diş sarımsak,1 çay bardağı galeta unu,1 adet yumurta,1/2 demet maydanoz,karabiber,pul biber,kekik,kimyon,tuz üzeri için ; 2 adet domates,2 adet biber sosu için ; 1 yemek kaşığı salça,2...
OKUMAYA DEVAM ETMalzemeler 1+1/2 kilo yağsız koyun kıymasıher biri 250 gram gelecek, 6 pide, 100 gram tereyağı, 1 bardak et suyu veya kemik suyu, 2 baş soğan, 1 çorba kaşığı zeytinyağı, 2...
OKUMAYA DEVAM ETMalzemeler Koyun küşleme eti Tuz Odun ateşi Yapılışı Küşleme koyunun böbrek altı yatağından, yaklaşık 400 gr kadar çıkarılır. (Küşleme sinir içermediği için eti yumuşak ve çok lezzetlidir. Ne var ki az miktarda çıktığı için diğer...
OKUMAYA DEVAM ETİtalyan kültüründen sofralarımıza teşrif eden damak lezzeti sofralarımızda çokta sırıtmayan tarifi etsiz karnım doymaz diyen Cool kadın dergisi takipçilerine sunuyoruz. İtalyan mutfağı yemeklerinden olan piccata için “İtalyan schnitzeli” de...
OKUMAYA DEVAM ETGaziantep’in yöresel kebaplarından biri olan simit kebabı, adını yörede simit adı verilen koyu renkli köftelik ince bulgurdan almıştır ve zırh ile çekilmiş et ile hazırlanır. Malzemeler zırhla çekilmiş yarım kg. kıyma 1...
OKUMAYA DEVAM ETFransız mutfağından gelen bir lezzet olan pate, geleneksel olarak kaz ciğeri ile hazırlanan (Buna “foie gras” denir.) ve ana yemek yanında garnitür olarak sunulan bir yiyecektir. Tavuk ciğeri ile hazırlayabileceğiniz...
OKUMAYA DEVAM ETGaziantep mutfağı, nefis yemekleri ile ünlü bir kentimiz. Özellikle de çiğ köfte yapımı konusunda Antep’in kültürü apayrıdır. Örnek bir Antep çiğ köfte tarifi ise şöyle: Malzemeler 100 gr. çiğ köftelik et, 200 gr....
OKUMAYA DEVAM ETTavuk yemekleri içinde en sevilenlerin başında gelir tavuk sote. Pratik ve çabuk olmasından dolayıda sıkça tercih edilen tavuk sote, sebzeli lezzetiyle sofraları süsler. İşte tarifi… Malzemeler Yarım kg tavuk göğsü 1 tatlı...
OKUMAYA DEVAM ETYeni yılda diyetinizden ve formunuzdan ödün vermek istemeyenler için enfez baharatlarla süslenmiş yılbaşı hindisi hem sağlıklı hem lezzetli Malzemeler 5 kg ’lık hindi 10 diş sarımsak 2-3 tavla zarı büyüklüğünde zencefil 3-4 dal biberiye 4...
OKUMAYA DEVAM ETYoğurtlu kızarmış tavuk tarifi tam da istediğiniz gibi çıtır çıtır bir tavuk yemeğidir. Tavuğu yıkayıp iyice kurulayın. Tavuğu alacak büyüklükte bir kabın içine yerleştirin. Yoğurdun 150 gr ını bir kenara ayırın. Kalan...
OKUMAYA DEVAM ETMerhaba Coolkadın dergisi takipçileri İç Anadoluya has lezzetlerimizden odun köftesi tarifini sizlere sunuyoruz barbekü yapma imkanına sahipseniz keyifle deneyebileceğiniz bir tarif. Malzemeler 1 kg koyun ya da kuzu kıyması, 20 gr kadar tuz, 20...
OKUMAYA DEVAM ETDillere destan olan Türk kebaplarından, sizler için derleklediklerimize bakmaya ne dersiniz? Adana Kebabı Malzemeler 1 kilo erkek koyun eti (sinirleri alınmış, zırh ile iyice kıyılmış),150 gr. kuyruk yağı (zırh ile kıyılmış),acı toz biber,tuz1...
OKUMAYA DEVAM ETCool Kadın Dergisi olarak sizlere enfes tadına doyamayacağınız bir tavuk yemeği sunacağınız. Tavuk Fajita'nın malzemeleri yapılışını sizler için paylaşıyoruz. 1 paket tavuk göğüs Çeşitli baharatlar (karabiber kekik nane kimyon az pul biber...
OKUMAYA DEVAM ETİsveç kültüründen damak çatlatan harika köftenin lezzetini sizde kendi mutfağınızda denemek isterseniz tarfimize göz atmanızı öneririz. Malzemeler: 1 kg. yağsız dana kıyma, 1 yumurta, yarım su bardağı...
OKUMAYA DEVAM ETTürk mutfağının damak tadına uygun harika lezzetlerinden Taze otlu kuzu dolması tarifi Malzemeler: 1 kg kemiksiz kuzu but, 70 gr tereyağı (oda ısısında yumuşamış) , 4 diş sarımsak, ½demet maydanoz, 2...
OKUMAYA DEVAM ET