Home / Yemek Tarifleri  / Salatalar & Mezeler  / Bu salata sizi turp gibi yapar: Turp Salatası

Bu salata sizi turp gibi yapar: Turp Salatası

Bu salatayla turp gibi olacaksınız.  Turp salatası tarifinde yer alan içeriklerin hepsi siz turp gibi olun diye bir araya geldi. Kış salatalarının olmazsa olmazıdır turp. Genelde rendelenmiş havuçla birlikte kullanılır, sirke ya da taze sıkılmış

Bu salatayla turp gibi olacaksınız.  Turp salatası tarifinde yer alan içeriklerin hepsi siz turp gibi olun diye bir araya geldi. Kış salatalarının olmazsa olmazıdır turp. Genelde rendelenmiş havuçla birlikte kullanılır, sirke ya da taze sıkılmış limon suyuyla birlikte anlam kazanır. C vitamini bakımından oldukça zengindir, hastalıklara karşı savaşır, içerdiği lif oranı sayesinde sindirimi kolaylaştırır. Diyette olanlar için bulunmaz bir besin kaynağıdır, ara öğünlerde bile kıtır kıtır tüketilebilir. 100 gramında sadece 16 kalori vardır. Güçlü bir antioksidandır, kan dolaşımını artırır, ağız kokusunu önler.

Şimdi tüm bunları okuduktan sonra bir turp salatası hazırlamıyorsanız eğer ayıp edersiniz doğrusu.

KAÇ KİŞİLİK
2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ
0 dakika

Malzemeler6 adet küçük boy turp4 dal taze soğan2 adet orta boy salatalık1/2 demet roka1/4 demet dereotuSosu için:4 yemek kaşığı zeytinyağı2 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu1/2 yemek kaşığı balzamik sirke1/4 çay kaşığı tuz
Püf Noktası
Bol suda yıkadığınız küçük boy turpları kabuklarını soymadan ince ince dilimleyin.Sosunu eklediğiniz salatayı sulanmaması, vitamin ve mineral kaybına uğramaması için bekletmeden servis edin.

Nasıl Yapılır?
Bol suda yıkayıp uç kısımlarını aldığınız turpları ince ince dilimleyin.

Uç kısımlarını alıp bol suda yıkadığınız taze soğanları ince ince dilimleyin. Ayıklanmış dereotlarını incecik kıyın. Roka yapraklarını tek tek ayıklayın. Uç kısımlarını aldığınız salatalıkları arzuya göre kabuklarını soymadan ince ince dilimleyin.

Roka yapraklarını derin bir salata kasesine alın. Salatalık dilimlerini ekleyin. Tarife adını veren turp dilimlerini sahneye davet edin. Doğranmış taze soğan ve incecik kıyılmış dereotlarını serpiştirin.

Salatanın sosu için; zeytinyağı, taze sıkılmış limon suyu, balzamik sirke ve tuzu küçük bir kapta karıştırın. Salatanın üzerine gezdirip bekletmeden sevdiklerinizle paylaşın.

Servis Önerisi
Küp şeklinde kesilmiş keçi peynirleri salataya çok yakışacaktır.Hazırladığınız salatayı çok az mayonez ve ince ince kıyılmış dereotu kattığınız yoğurt sos eşliğinde servis edebilirsiniz. Arzuya göre az miktarda haşlanmış patates katabilir, turpları rendeleyerek de kullanabilirsiniz.

Review overview
NO COMMENTS

Sorry, the comment form is closed at this time.

mecidiyeköy günlük kiralık daire